Специализированный сайт для студентов-оценщиков
Обзор вторичного рынка оборудования для переработки молокаВторичный рынок оборудования Обычно покупатели относят к б/у оборудованию и консервационное, и собственно б/у, что неверно, поэтому в данной статье нами выделены группы риска при покупке подержанного оборудования и предложены рекомендации по выбору поставщика. В настоящее время подержанное оборудование предлагается не только заводами–производителями, но и посредниками. Заводы поставляют чаще всего оборудование со складского хранения, обеспеченное гарантиями, сертификатами и т.д. Поставщики охотно принимают консервационное оборудование на свои склады и предлагают его своим клиентам наряду с новым. При этом большая часть поставщиков обеспечивает оборудование гарантиями и без предпродажной подготовки или хотя бы экспертизы оборудование на продажу не выставляет. Фирмы, предлагающие машины и агрегаты без гарантий и сертификатов, тем самым снимают с себя ответственность за то, что произойдет с ними после покупки. Сильно подержанное оборудование активно выбрасывают на рынок действующие молочные заводы, пищекомбинаты, которые модернизируются, закрываются, перепрофилируются. Конечно, оно стоит очень дешево, но его приобретение — большой риск. Спектр б/у молочного оборудования на российском рынке, по данным прайс–листов фирм–поставщиков и интернет–ресурсов (более 60 различных сайтов) представлен на рисунке. Чаще всего производителями молочных продуктов и поставщиками оборудования предлагаются вакуум–выпарные установки типа «ВИГАНД» (42%) вследствие высокой цены, а также сложности технологического процесса производства сухого молочного порошка. Немногие предприниматели могут позволить себе производить сухой молочный продукт (необходим избыток молока, финансовые вложения, энергетические ресурсы, сеть сбыта). Интересно, что распылительная сушильная установка типа А1–ОРЧ (ОАО «Калиновский машиностроительный завод») встречается в прайс–листах гораздо реже (1%). Это объясняется тем, что установка используется на крупных предприятиях с производительностью около 50 т сырого молока в сутки, а большое производство трудно перепрофилировать. Кроме того, это оборудование довольно редко выходит из строя. Чуть более 20% инфоресурсов предлагают котлы Бийского завода и некоторых других производителей. Связано это с тем, что котлы могут использоваться многие годы, не выходя из строя и не доставляя особых хлопот ни продавцу, ни потребителю. Следующим, наиболее часто предлагаемым оборудованием, являются упаковочные агрегаты вертикального и горизонтального типа. Так, крупнейший производитель упаковочной техники NICHROM (Индия) информирует не только о продаже современного упаковочного оборудования, но и б/у упаковочных агрегатов вертикального типа. Активно предлагается и ПАД–3 — этот полуавтомат может использоваться для розлива жидких, пастообразных и вязких молочных продуктов в полистирольные стаканчики. Далее идут сепараторы, пастеризаторы, гомогенизаторы от различных производителей. Чаще других предлагаются сепараторы машиностроительного завода «Молния» (ОСП–3, ОСЦП–3) из нержавеющей стали; Ж5–ОСЦП–3 плавского завода «Смычка»; пастеризаторы московского машиностроительного завода «МОЛМАШ», «Альфа Лаваль» и др. Реже — дорогостоящие сепараторы, которые кроме разделения теплого жирного молока на сливки и обезжиренное молоко осуществляют их очистку в автоматическом режиме (так как используются при производстве всех молочных продуктов). Наименьшее предложение (до 3%) отмечается на молоковозы, сыродельное оборудование, молокоохладители, дополнительное оборудование (компрессоры, насосы, счетчики молока и др.), то есть наиболее широко используемое, с одной стороны, и наиболее изнашиваемое, с другой. Интересно,
что в Интернете нет ни одного предложения по продаже подержанных
технологических линий по производству молока и молочных продуктов.
Однако некоторые производители молочных продуктов предлагают полностью
скомплектованные линии. Так, Щелковский горпищкомбинат предлагает
молочное оборудование 1976 года выпуска. И хотя в настоящее время оно
прекрасно работает, при приобретении и запуске у покупателя могут быть
проблемы. Импортное оборудование также предлагается крайне редко. Один
из сайтов, специализирующихся на немецком оборудовании, так и
называется «Подержанное молочное оборудование из Германии». Но чаще
всего в продажу поступают отдельные виды, например, сепараторы «Хет Ван
Рик». Видимо, если предприниматель решился и потратил крупную сумму на
приобретение сколь высокопроизводительного, столь и дорогостоящего
оборудования, то вряд ли согласится расстаться с ним. Кроме того,
высокую стоимость б/у импортного оборудования вполне можно соотнести с
ценами на новое отечественное. Так, уже давно выставлен на продажу
молочный завод немецкого производства «Вестафалия» (год выпуска —
1990–1991, с консервации, цена примерно 270 тыс. у.е.), но спрос
практически отсутствует. Группы риска Проблема выбора В отличие от крупных производителей, представители малого и среднего бизнеса чаще обращают взоры в сторону подержанного оборудования, причем зачастую на целые технологические линии. Желая сэкономить, они связываются с заводами — производителями молочных продуктов, что обусловлено намерением приобрести полностью скомлектованный молочный цех, а не приобретать отдельные единицы оборудования у разных поставщиков. Хотя такой подход к решению проблемы выбора чреват тем, что зачастую молокозавод или пищекомбинат не может взять на себя никаких обязательств и гарантировать нормальную работу оборудования. Да, такое оборудование стоит гораздо дешевле, чем у фирм–поставщиков (посредников), но приобретение таких машин — большой риск и часто выброшенные на ветер деньги! Эксперты рынка рекомендуют обращаться к надежным компаниям, известным на рынке, предлагающим комплексный пакет услуг: от проектирования до гарантийного, послегарантийного ремонта и технологического сопровождения. Такие фирмы обладают рядом преимуществ по сравнению с заводами–производителями. Во–первых, у них огромный ассортимент машин и агрегатов для переработки молока, а также они имеют возможность скомплектовать полную технологическую линию. Во–вторых, они обладают широкими связями, поэтому могут обеспечить проведение экспертизы, поставку запчастей, комплектующих. В–третьих, проведут профессиональную качественную пред-продажную подготовку, ремонт и т.д. Кроме того, возьмут на себя техническую поддержку на протяжении всего периода эксплуатации оборудования. Почему отечественное оборудование предпочтительнее импортного? В настоящее время российские предприятия уже вполне конкурентоспособны и являются серьезными соперниками для западных производителей. Отечественные машины привлекательны не только ценой, гибкими условиями оплаты, но и наличием прямой связи с заводом–изготовителем или его дилером, что важно для проведения профилактического ремонта и технического обслуживания, быстрого получения заменяемых деталей и комплектующих. Смотреть все анализы рынка оборудования |
|